Text-book.Ru - литература для образования Rambler's Top100
Название:   
Автор:   
Издательство:   
ISBN:   
  точно не ранее
 

Позняковский В.М.
Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии). Учебник

Купить

Издательство

Инфра-М

Серия

Высшее образование

Авторы/редакторы и т.п.

Позняковский В.М.

Ключевые слова

Безопасность, продовольственных, товаров, основами, нутрициологии, Учебник, Высшее, образование, Инфра-М, Позняковский

Купить: Позняковский В.М. Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии). Учебник - Инфра-М
Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений - бакалавров и магистров, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров". Содержит наиболее полный учебно-справочный материал согласно программе базовой дисциплины "Безопасность товаров".
Книга может быть использована для студентов технологических и медицинских вузов, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов питания.
Представляет практический интерес для производителей, коммерсантов, экспертов, научных работников и потребителей.
ISBN 978-5-16-005308-0
Год издания 2018
Номер издания -
Обложка/переплет твердый переплет
Количество томов/кассет/дисков 1
Количество страниц 271
Язык -
Формат издания 60x90/16
Тип бумаги -
Тираж, экз. -

Купить

Rambler's Top100 Использование материалов сайта без письменного разрешения запрещено!